Secondi piatti e contorni

Secondi piatti a Bari

Secondi e contorni tradizionali

Fra i secondi piatti di Bari, che potrete mangiare nel panificio Gap, vi sono ottime pietanze tipiche a base di carne e di pesce.


La gastronomia si arricchisce ogni giorno di nuove proposte della cucina tipica pugliese ed in particolare delle specialità baresi.


I tratti peculiari dei piatti baresi sono la predilezione per il crudo, il povero e per una cucina, che potremmo definire ‘creativa’, che ogni territorio di questa regione sa valorizzare secondo le sue tradizioni locali.


Fra i secondi tipici che proponiamo nel nostro locale, sfilano gli irresistibili piatti ai frutti di mare, polpi, calamaretti, cozze e molto altro.


Fra i secondi di carne, invece, un piatto tipico, molto apprezzato e che fa letteralmente impazzire chiunque lo assaggi, sono la “brasciole” al sugo baresi, involtini di carne (manzo, cavallo), preparati con un ripieno di prezzemolo, aglio e parmigiano e cotte in un sugo di pomodoro.


Il piatto è molto saporito ed il sugo può anche essere utilizzato per condire le orecchiette. Molto apprezzato anche l’agnello in crosta, cucinato con le cipolle rosse.


I contorni, come i secondi, sono molto apprezzati in quanto piatti ricchi di verdure di tutti i tipi che vengono esaltate dagli accostamenti possibili.


I secondi piatti di Bari e i contorni dei nostri menù:

  • Polpettoni ripieni
  • Insalata di pollo
  • Calamari ripieni
  • Polpi cotti con la loro acqua
  • Cozze ripiene
  • Verdesca alla pizzaiola
  • Salsiccia con patate
  • Braciole al sugo
  • Agnello con piselli
  • Spiedini di carne
  • Scaloppine al limone
  • Polpettoni ripieni
  • Polpette di zucchine e patate
  • Pollo al forno con patate
  • Cotoletta di pollo
  • Straccetti


Questi sono i piatti che propone la cucina del panificio Gap di Bari.


Se desiderate ricevere informazioni, fare delle richieste o prenotare la saletta interna per pranzare comodamente, potete chiamare il numero di telefono 0802026655, oppure inviare una mail a gapbari@hotmail.it. In alternativa, potete compilare il form di contatto. Sarete ricontattati al più presto dal nostro staff.


Il Panificio Gap si trova in Via Amendola, 110 a Bari.